Monbazillac

Surplombant la vallée de la Dordogne et Bergerac, l’appellation représente aujourd’hui 2 300 ha de vignes. Initialement cultivé par les moines, le Monbazillac est un vin issu du Botrytis Cinerea. AOC depuis 1936, elle est la première appellation productrice de vins liquoreux. Les cépages principaux sont le sauvignon blanc et gris, le sémillon et la muscadelle.