CHÂTEAU LE MAINE
Saint-Émilion
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Le Château Maine Reynaud 2018 a été produit sur nos parcelles du plateau de Saint-Laurent des Combes - Lieu-dit Le Maine et Reynaud -, au coeur de la Juridiction de Saint-Emilion.
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Les vignes de cette parcelle ont 35 ans d'âge.
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Le sol est sablo-argileux en surface, et argileux en profondeur. C'est la relative légèreté de ce terroir qui confère a cette cuvée toute sa finesse et son élégance.
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L'encépagement est largement dominé par le Merlot (85 %), Cabernet Franc (15 %).
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Ce St-Emilion Grand Cru a été élevé 12 mois en barriques de chêne français avant d'être mis en bouteilles à la propriété au printemps 2020.
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Cette cuvée a produit 25 00 bouteilles.
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Dégustation : robe rouge pourpre ; nez agréablement vanillé sur un fond de fruits noirs et rouges avec des notes de sous-bois ; l'attaque est souple ; une belle structure tannique se développe en bouche avec une belle sucrosité.
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Service : pour révéler tous ses arômes ce millésime doit être ouvert une heure avant le service, et si possible, carafé. Température optimale de service : 18°C.
Médaille d'Or Terre de Vins 2021